Manger dans une famille cubaine à Varadero
Photo partagée par Yvette Thibault Blanchette
Pour certains, ce sera le désir de découvrir les Cubains de Varadero dans un contexte plus « vrai ». Pour d’autres, ce sera la curiosité de goûter une cuisine plus familiale et authentique. Et bien sûr, des voyageurs curieux voudront à la fois changer le rythme des buffets souvent un trop répétitifs pour vivre une expérience gastronomique et culturelle différente.
Peu importe la raison, il est possible de partager une table plus familiale que celle d’un resto reconnu à Varadero.
Restaurant familial La Terraza
Pour ma part, j’ai fait une première expérience en allant manger au resto La Terraza situé sur la Calle 43.
On ne mange pas directement dans leur maison, mais bien sur la minuscule terrasse devant.
Le père prépare le repas dans la cuisine, sa fille fait le service et les enfants vont et vient vers le salon où la télé est ouverte.
Le repas était excellent et le service vraiment sympatique.
Pour en savoir plus sur ce restaurant : https://fr.tripadvisor.ca/Restaurant_Review-g147275-d7689199-Reviews-Restaurante_Terraza-Varadero_Matanzas_Province_Cuba.html
Les Cubains de Varadero aiment aussi nous recevoir chez eux
Dans la version 23 du document « Viva Varadero! » (document qui regroupe l’essentiel des échanges faits sur notre page Facebook – Voir onglet « Viva Varadero » sur ce site), à la page 126, vous trouverez des suggestions pour trouver des adresses. En voici un extrait :
« Pour toutes les personnes qui désirent manger de la langouste chez mon ami Rodolpho. Il est situé au coin de la 28e rue et la 1ère Avenue, juste à côté d’un café, svp lui téléphoner. Voici le téléphone de Rodolfo Perez, mon ami où l’on mange de la langouste. Mobile 54717931 Telephone 45612503 et vous dites que vous êtes envoyé par la mama du Sunbeach. La langouste est de $12. et aussi il y a du poulet pour $6.00 pour ceux qui ne mangent pas de fruits de mer. Il m’a demandé d’en parler à tout le monde. Il est très gentil, parle français, anglais et espagnol. et vous mangez à même la cuisine. apporter votre vin, bière ou votre boisson gazeuse. Vous lui téléphoné et vous dites quand vous désirez y aller, habituellement c’est le lendemain il est très d’arrangement et très sympatique. Ne pas oubliez de lui dire que vous êtes envoyés par Mama du Sunbeach, il sera content »
D’autres suggestions ?
Si vous connaissez ou découvrez d’autres endroits où on peut partager un repas dans un contexte plus familial, n’hésitez pas à les partager ! Nous serons très heureux de les connaître !