pénurie d’œuf

Le gouvernement cubain reconnait la pénurie d’œuf car…

…la cause en est qu’ils n’ont ni farine ni maïs pour nourrir les poulets.

Samedi, les autorités cubaines ont annoncé que le produit des défaillances répétées de la production locale et des importations avait entraîné une pénurie de farine et de maïs destinés à l’alimentation des volailes. Cela a entraîné une pénurie d’œufs dans le réseau de magasins d’État du pays.

Pour les Cubains, l’oeuf est le sauveur de la nourriture par excellence, car c’est la source de protéines la moins chère, mais avec la crise actuelle, les cartons d’œufs coûtent entre 100 et 120 CUP (environ 4 ou 5 dollars).

D’abord la farine pour le pain, mais maintenant ce sont les œufs qui sont «recherchés et capturés» à Cuba

Le ministre de l’Economie et du Plan, Alejandro Gil, a récemment informé le président cubain, Miguel Díaz-Canel, des tensions actuelles en matière d’alimentation du bétail et a recommandé comme alternative la “plantation de plantes protéiques” afin de faire face à la pénurie de nourriture. les poules dans les fermes avicoles.

Sur l’île, il est très courant que certains aliments tels que le sel, le chocolat, le lait en poudre et même l’huile disparaissent de façon saisonnière, le pain et les œufs étant les plus remarqués ces derniers mois.La publicité

Le gouvernement cubain octroie 10 œufs par personne et par mois à un prix subventionné, une quantité limitée qui oblige les Cubains qui souhaitent un peu plus à les acheter “à des prix exorbitants”, l’État n’ayant faites-les arriver aux points pour les offrir de manière libérée.

Pour sa part, la farine de blé a eu plus de chance au mois de janvier et, bien que l’offre de pain libéré n’ait pas encore répondu à la demande, elle est en train de sortir de l’état critique dans lequel elle se trouvait.

Au cours des dernières semaines de 2018, le secteur des pâtisseries, des confiseries et des dérivés de la farine de blé ont été les plus touchés par la crise, beaucoup d’entre eux ont été contraints de fermer temporairement leurs magasins jusqu’à ce que “la situation s’améliore”. que la rumeur populaire selon laquelle “ils l’ont pris avec un sac de farine tonné” avait atteint les oreilles de toutes les cuentapropistas.


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